中国食用菌协会:严厉谴责“黑木耳频繁用农药” 恶意视频

阅读 131 次    更新时间:2018-08-24    

     近日,部分网络媒体传播了以“利益驱使,黑木耳生长过程竟然全程打农药”为内容的视频,引起了食用菌行业和社会的质疑。


      经我会组织有关专家对视频内容进行鉴定,认为该视频拍摄单位、时间及地点不明,“摆拍”特征明显,所反映的情况与事实不符,具有明显的动机不良和恶意抹黑的意图,可能会对不了解食用菌生产实际的消费者产生很大的误导。如不及时澄清事实,可能会进一步影响到食用菌产业的健康发展,并波及到当前的产业扶贫及食品安全工作。

       该不实视频疑点众多:


      1、该视频中所说正在喷洒除草农药—农达(又名“草甘膦”,属低毒除草剂,在动物体内不蓄积,试验条件下对动物未见致畸、致突变、致癌作用)。视频中的黑木耳菌包上只有割掉的袋顶部有少量干的小耳芽,应属春季菌包秋季再管理,只能采收少量末茬木耳。此阶段有少量的草不会增加病虫害,对木耳的生长无影响,无需除草。画面中栽培模式是地栽,地表面覆盖黑色地膜的作用就是防沙和阻止杂草生长,画面中看到的在地膜破损处长出少量的草,并不影响木耳生长,所谓的喷除草剂完全没有必要,与常规的黑木耳栽培管理技术和田间管理常识严重不符。

       2、该视频中所说的要用多次杀虫剂,且直接喷洒在耳片上。据我会了解,黑木耳是胶质子实体,木耳生长阶段需要干湿交替,干干湿湿的管理技术很少发生虫害。即使发生了虫害,只需将菌棒上的木耳晒干,降低木耳含水量,虫害自然消失。黑木耳对化学药剂十分敏感,喷洒农药反而易致畸型耳,菇农宁可通过阳光爆晒进行预防和控制,也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒农药。


       黑木耳等食用菌是广大消费者喜爱的食品,食用菌生产也是当前各地产业精准扶贫的重要抓手,2016年全国黑木耳总产量超过了679万吨。拍摄此不实视频的动机不详,但在全社会对食品安全问题十分敏感的时期,其广泛传播,已经引起了黑木耳生产及经营者的恐慌,在社会上已经形成了负面扩大效应,如不及时予以制止与澄清,后果不堪设想。

        针对此恶劣行为,我会表示严厉谴责。我会责成相关组织或个人即刻删除并停止传播相关不实视频,主动采取措施挽回不良影响,如实地反映我国食用菌产业的客观事实。


       同时,我会已经启动相关工作及法律程序,持续关注并处置此次事件,共同维护好法治社会的良好环境。(信息来源:2018年08月23日《澎湃新闻网》)